Aus Süßwasser mit einem Glyzerinanteil von 12 bis 35 Prozent entsteht Glyzerin pharmazeutischer Güte mit einem Reinheitsgehalt von 99,8 %.



Das eingesetzte Süßwasser aus der Spaltung von Fetten und Ölen wird gereinigt, verdampft und bei Vakuum unter Zugabe von Frischdampf allmählich destilliert. Kurz vor der Siedetemperatur wird das Destillat entnommen. Vor dem Bleichen werden niedrigflüchtende Bestandteile entfernt.